HerbERT COOK – WIE TROCKNET MAN RICHTIG?

HerbERT COOK – WIE TROCKNET MAN RICHTIG?

Wir haben HerbERT COOK von der Basis weg entwickelt, visualisiert und den Prototypen für die Serienfertigung gebaut. Sonderedition Herb.ERT COOK – Das mobile Trockenmodul für die Gastronomie...
Wir haben HerbERT COOK von der Basis weg entwickelt, visualisiert und den Prototypen für die Serienfertigung gebaut. Sonderedition Herb.ERT COOK – Das mobile Trockenmodul für die Gastronomie und die gediegene Privat-Küche.  Der mobile Trockenwagen mit Multifunktion. Edition Carbon / individuelles Fotodesign des Korpus / 15-RAL-Farben / Design-Arbeitsplatte aus Marmor, Steinvertäfelung oder Echtholz. Trockenkapazität bis zu 5 Kilogramm Rohprodukte. Das innovative Trockensystem Herb.ERT kombiniert die Exhydrations-Trocknung mit Niedertemperatur und einem intelligenten Trockenzyklus. Im geschlossenen Luftkreislauf wird die Trockenluft so lange über die – meist in Scheiben oder Streifen geschnittenen – Lebensmittel bewegt, bis der gewünschte Trockengrad erreicht wird. Um Produkte haltbar zu machen, ist...
Produktfotos Weingut Andreas Unger

Produktfotos Weingut Andreas Unger

Handverlesene, sonnengereifte Trauben, aus dem Burgenland bilden den Grundstein dieser terroirtypischen Weine. Finesse, Mineralität und die feine Struktur bieten Ihnen ein einmaliges Genusserlebnis. Sei es...
Handverlesene, sonnengereifte Trauben, aus dem Burgenland bilden den Grundstein dieser terroirtypischen Weine. Finesse, Mineralität und die feine Struktur bieten Ihnen ein einmaliges Genusserlebnis. Sei es pur getrunken oder zu regionalen Köstlichkeiten Ihrer Heimat. Eher gelassen gehe ich ans Werk, nie hektisch oder gar verspannt, im Gegenteil – immer mit einem Lächeln im Gesicht. Die Ernte ist für mich wie ein Geschenk der Natur. „Ein neuer Jahrgang kommt ins Haus!“ rufe ich lautstark durch den Keller. Was gibt’s Schöneres! Genau diese Gelassenheit und das einfache, eher traditionelle Handeln geben bei uns im Keller den Ton an. Dies lässt große Weine entstehen, die...